Les Étapes de fabrication

Le stockage des merrains s effectue de 24 à 36 mois sur site à l air libre sélectionnés par nos soins, chaque douelle est alors individuellement écourtée, dolée, évidée et jointée.

Nous cintrons et cerclons manuellement. Notre chauffe traditionnelle au bois de chênes sec est adaptée à la demande du client.

La préparation des fonds reste traditionnelle, nous finissons ensuite notre barrique par un polissage et une cotérisation du trou de bonde.